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The Restaurant

Dans le Restaurant de l’hôtel Chedi Luštica Bay, vous pourrez déguster une cuisine régionale, raffinée et contemporaine aux accents de Méditerranée.
 
Le Restaurant arbore une décoration moderne et élégante associée à de chaleureux tons naturels. Les murs y sont en pierre et en bois, le sol en céramique, et le bar et les plateaux de table en granit. Des lustres de couleur bleu marine illuminent l’espace et évoquent les teintes bleutées de la mer. Des brise-vues en bois séparent subtilement la pièce en zones intimes. Une salle à manger privée est disponible pour les réunions de famille. Vous pourrez déguster votre repas en plein air sur la vaste terrasse du restaurant.
 
Le petit-déjeuner est servi chaque matin jusqu’à 11 h. Faites votre choix dans un buffet international composé d’une sélection de pains et pâtisseries fraîchement préparés dans notre boulangerie, de salades de fruits de saison et de miel de fleurs sauvages de la région. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par les arômes de notre comptoir de cuisine qui propose des plats chauds préparés à la demande. Des jus de fruits et des thés, ainsi que des cafés italiens artisanaux ou turcs authentiques fraîchement préparés sont disponibles au bar.
 
Le Restaurant propose un buffet international chaque soir à partir de 18h30. Offrant une impressionnante sélection de délicieux mets comprenant des charcuteries et fromages réputés, un assortiment de pains au levain, de salades composées, de sauces, de viandes de premier choix renommées de nos régions montagneuses et une sélection de poissons péchés dans l'Adriatique issus de la pêche locale. Terminez votre repas sur une note de douceur avec notre alléchant buffet de desserts. Pour compléter l'expérience gastronomique, des show cooking vous sont également proposés.
 
Nos serveurs attentionnés se feront un plaisir de vous suggérer les vins qui accompagneront au mieux votre menu, qu’il s’agisse de vins locaux comme les blancs secs et frais de Krstač ou les vins rouges de l’ancien cépage Vranac, ou d’une sélection de vins traditionnels étrangers issus de France, d’Italie ou du Nouveau Monde.
 
 
 
 
 
 
 
Tenue vestimentaire :
Élégante et décontractée
 
Heures d’ouverture :
Petit déjeuner de 07h00 à 10h30
Dîner: de 18h30 à 22h00 (sauf les mercredis et jeudis)


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