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The Restaurant

Im Chedi Hotel The Restaurant können Sie die Köstlichkeiten der feinen, regionalen Küche mit modernem mediterranen Touch genießen.
 
Schlankes und modernes Interieur wird von natürlichen Farbtönen mit Stein- und Holzwänden, keramischen Böden und Tischplatten aus Granit erwärmt. Ausgewählte Hängeleuchten in einem ozeanblauen Spektrum erschaffen einen tollen, eleganten Raum, der den Meerblick widerspiegelt. Holzgitter trennen das Restaurant sanft in intime Bereiche und bei Bedarf gibt es einen privaten Speisesaal für Familien. Essen im Freien können Sie auf der großzügigen Terrasse des Restaurants genießen.
 
Das Frühstück wird jeden Morgen bis 11:00 Uhr serviert. Entdecken Sie ein internationales Buffet mit frischem Brot und Gebäck aus der hauseigenen Bäckerei, saisonalen Obstsalaten und Blütenhonig aus der Region. Lassen Sie sich von den Aromen der Live-Kochecke verzaubern, wo warme Gerichte direkt zubereitet werden. Säfte, Tee und frisch zubereiteter hochwertiger italienischer oder echter türkischer Kaffee sind an der Bar erhältlich.
 
Jeden Abend ab 18:30 Uhr können Sie sich an unserem internationalen Buffet erfreuen. Wir bieten eine beeindruckende Auswahl an verlockenden Gerichten, einschließlich Aufschnitt und prämierten Käsesorten, Sauerteigbrot-Sortiment, tägliche Salate, Dressings, erstklassiges Fleisch aus unserer Bergregion und Fischen aus der Adria, die von lokalen Fischern ausgewählt werden. Danach beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note vom verführerischen Dessertangebot. Um das Erlebnis zu vervollständigen, bietet die Küche eine Live-Kochecke.
 
 
Lassen Sie sich von unseren aufmerksamen Kellnern Weinpaarungen vorschlagen, mit lokalen Spezialitäten wie dem trockenen und klaren Weißwein der Krstač Traube oder dunklen rassigen Rotweinen aus der alten Vranac Traube. Darüber hinaus gibt es eine traditionelle französische und italienische Wein-Auswahl und eine kleine Auswahl von Weinen aus der Neuen Welt.
 
 
 
 
 
Kleiderordnung:
Lässig elegant
 
Öffnungszeiten:
Frühstück: 7:00 - 11:30 Uhr
 
Abendessen: 18:30 - 22:00 Uhr

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