The Japanese

Расположенный на фоне великолепых пейзажей Marina Village в заливе Луштица, ресторан The Japanese откроет свои двери летом 2025 года на первом этаже отеля The Chedi Luštica Bay. С потрясающим видом на горизонт, где море встречается с небом в оттенках бирюзы и розового заката, этот ресторан предлагает насладиться изысканным обедом в атмосфере безмятежной утонченности.

Основанная на традициях и руководствующаяся инновациями, наша кухня подается постепенно, и каждое блюдо поступает с кухни свежим в естественном ритме. Меню, предназначенное для употребления вместе, прославляет единение, побуждая гостей исследовать яркий спектр вкусов и текстур, созданных с балансом и мастерством.

В основе такого вида подачи лежит опыт омакасе, кулинарное путешествие из нескольких блюд под руководством нашего шеф-повара, во время которого гости доверяют кухне и наслаждаются уникальным, постоянно меняющимся выбором деликатесов, который отражает как мастерство, так и сезонность.

От блюд на растительной основе до изысканных морепродуктов и фирменных блюд, приготовленных на огне – все подачи прекрасно сочетаются с тщательно подобранным ассортиментом напитков, включая премиальное саке, редкие виды пива и изысканный виски, каждый из которых выбран, чтобы дополнить и улучшить впечатления.

Расположенный в одном из самых безмятежных уголков Черногории, The Japanese приглашает вас замедлить ритм жизни, поделиться чем-то важным и насладиться видом на Адриатику.

Часы работы:
Летом: со вторника по воскресенье с 18:00 до 23:00
Зимой: с пятницы по воскресенье с 18:00 до 23:00
*Семейный бранч подается с 9:00 до 14:00 в зимние выходные
Дети до 6 лет тепло приветствуются с 18:00 до 19:00